„Die neuen Rezepturen von Stadt-Land-Küche kommen bei unseren Kindern super an und sind schon fest im Speiseplan verankert. Gerade für die anspruchsvolleren Gaumen der größeren Kinder gibt es jetzt mehr Abwechslung, insbesondere im vegetarischen und veganen Bereich. Ich empfehle jeder Küche: Nutzt das Angebot, man kann nur gewinnen!“

Silke Krems, Küchenleiterin

„Das Tolle für uns an Stadt-Land-Küche ist die Kombination aus der individuellen Beratung und den Workshops, die uns bei der Erweiterung unseres Angebots hilft. Wir sind sehr glücklich über die Beratung von Hayk und haben Dinge an die Hand bekommen, von denen wir gar nicht wussten, dass wir sie brauchen können.“

Pascal Gützloe, Inhaber Vary Café

„Am Küchentraining von Stadt-Land-Küche gefällt uns die praxisnahe Beratung ganz besonders gut. Die Arbeit in der Küche, mit einer großen Vielfalt an Rezepturen oder die Koch-Workshops, in denen wir viele Zubereitungsweisen kennenlernen und uns mit Kollegen vernetzen können. Wir freuen uns über die Zusammenarbeit.“

Uta Vogel, Küchenchefin

„Stadt-Land-Küche unterstützt uns mit Erfahrung, Know-How und bereits gelebten Veränderungen in der Küche. Für mich ist das Projekt eine ganz wertvolle Möglichkeit, mich weiterzubilden, zu vernetzen und inspirieren zu lassen. Ich kann schon jetzt einfach nur Danke sagen und wünsche möglichst vielen Kollegen so wertvolle Beratungsmomente, wie ich sie erleben durfte!“

Bea Wolf, Betreiberin Barcelona

„Viele Veränderungen in der Küche passieren im Hintergrund. Wir passen Rezepte an, testen neue Produkte und bauen regionale Partnerschaften auf. Die Zusammenarbeit mit Stadt-Land-Küche hilft uns dabei sehr.“

Matthias Leichsenring, Küchenleiter im Zwickauer Kinderhausverein

„Das Team von Stadt-Land-Küche geht genau auf die Wünsche und Bedürfnisse der Betriebe ein und berät nicht am Ziel vorbei. Mit Unterstützung von Hayk haben wir eine Auswahl an Pasteten für unseren neuen Mittagstisch entwickelt – komplett regional.“

Tom Eßrich, Betriebsleiter Bäckerei Eßrich

„Wenn man Lust auf Veränderung hat und offen dafür ist, neue Wege abseits der gewohnten Abläufe auszuprobieren, kann ich Stadt-Land-Küche nur empfehlen. Die Zusammenarbeit mit Falco war wirklich bereichernd und das Miteinander einfach schön.“

Houng Bui, Küchenleiterin

„Mich und mein Team überzeugt das Programm von Stadt-Land-Küche, weil es nicht bei der Theorie bleibt, sondern uns bei der Umsetzung im Alltag aktiv begleitet – von der Einkaufsanalyse bis zur Entwicklung neuer Gerichte. Besonders schätzen wir die individuelle, praxisnahe Beratung direkt vor Ort, die immer auf Augenhöhe und mit echtem Verständnis für unsere betrieblichen Herausforderungen ist.“

Michael Fritschler, Betriebsleiter Stadtwerke Leipzig